Clément Dumont

Clément Dumont

Borgogna

Storia

Clément Dumont appartiene a quella rara categoria di giovani vigneron i cui vini trasmettono autenticità fin dal primo sorso. Nulla di eccessivo nulla di costruito: solo purezza energia e una direzione estremamente chiara.

Dopo essersi formato in Borgogna e aver lavorato presso realtà di riferimento a Meursault Clément ha avviato il proprio progetto nel 2022 con quantità molto limitate e una visione sorprendentemente precisa. Fermentazioni spontanee quasi nessun intervento superfluo e un acuto istinto per l’equilibrio conferiscono ai suoi vini una straordinaria immediatezza. Sono vini vivi materici e precisi.

Questa è la Borgogna in scala ridotta e ad alta definizione: artigianale senza compromessi e ancora meravigliosamente lontana dai riflettori.
Fondazione / prima annata 2022
Località Borgogna con vinificazioni all’interno del progetto di cantina condivisa a Chassagne-Montrachet e attività legate a Beaune e Meursault.
Superficie vitata /
Contesto Formazione come enologo; ha lavorato con Philippe Bouzereau a Meursault.
Vitigni caratteristici Aligoté, Syrah e altre cuvée prodotte in piccoli lotti a seconda dell’annata.
Produzione Molto limitata; circa 1.600 bottiglie per ogni cuvée.
Tratti distintivi Fermentazioni spontanee, uso ridotto di solforosa, nessuna scorciatoia sintetica, approccio micro-négoce d’alta sartoria.
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    Syrah Les Grandes Pierres 2024, 75cl

    Syrah Les Grandes Pierres 2024, 75cl

    Borgogna • Francia
    CHF 24.00
    CHF 24.00 CHF 30.00

  • Bourgogne Aligoté "En Busigny" 2023, 75cl

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    Borgogna • Francia
    CHF 30.00
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Il valore della distribuzione diretta

La distribuzione diretta garantisce un accesso privilegiato a vini selezionati alla fonte, riducendo gli intermediari e aumentando la trasparenza e il controllo. Questo si traduce in una maggiore certezza riguardo all'autenticità, alle condizioni di conservazione e all'origine del prodotto.

Per il cliente, si traduce in una connessione più diretta con il mondo del produttore e in un accesso autentico ad allocazioni limitate e a bottiglie difficili da reperire sul mercato tradizionale.