Jurij Fiore & Figlie

Jurij Fiore & Figlia è una delle micro-tenute più intime e avvincenti della Toscana — un progetto nato non dall'espansione, ma dalla convinzione. A Lamole, una delle zone d'alta quota più caratteristiche del Chianti Classico, Jurij e sua figlia Sara lavorano minuscole parcelle storiche con una visione incentrata sulla sfumatura, sulla fragranza e sul luogo.

I vini sono segnati dal dettaglio: vecchie vigne, suoli sabbiosi, piccoli terrazzamenti, rari uvaggi di campo e una produzione sorprendentemente piccola. C'è una sensibilità borgognona nel modo in cui Jurij interpreta il Sangiovese, ma l'anima rimane inconfondibilmente Lamole — slanciata, minerale, e piena di tensione.

Questi non sono semplicemente vini piccoli. Sono pezzi finemente cesellati di territorio.