Cà del Baio

Cà del Baio est l'un de ces rares domaines où la tradition ne paraît pas figée — elle paraît vivante, généreuse et profondément humaine. À Treiso, la famille Grasso a façonné un style maison bâti sur la précision, l'élégance et une compréhension profonde des nombreuses nuances du Barbaresco.

Ce qui rend Cà del Baio si captivant, c'est son équilibre entre héritage et clarté. Les racines de la famille sont profondes, et pourtant les vins ne paraissent jamais nostalgiques ni lourds. Ils sont articulés, gracieux et de plus en plus fins dans leur expression du terroir, du charme plus immédiat de l'Autinbej à la noblesse des grands crus.

C'est un domaine familial au sens le plus vrai : enraciné, résilient et discrètement excellent.