Sylvain Morey

Sylvain Morey appartient à l'une des dynasties vigneronnes les plus respectées de Bourgogne — une famille dont l'influence a façonné l'identité moderne de Chassagne-Montrachet. Il est le fils de Jean-Marc Morey et le frère de Caroline Morey, cofondatrice de l'iconique Pierre-Yves Colin-Morey, ce qui le place au cœur de l'une des lignées les plus vénérées de la région.

Après des années passées à élaborer des vins dans le Luberon, Sylvain est revenu en Bourgogne avec une perspective renouvelée, alliant un héritage profondément enraciné à une vision du terroir plus discrète et plus introspective. Ses vins reflètent cet équilibre : précis, minéraux et retenus, animés non par l'intensité mais par la clarté et la profondeur.

Ici, nul besoin d'excès. Chaque cuvée exprime une maîtrise tranquille — celle qui vient non seulement de l'expérience, mais de l'appartenance à une famille qui a défini l'excellence au fil des générations.