Podere Le Boncie

Podere Le Boncie n'est pas seulement un domaine viticole — c'est un acte de résistance. Dans les collines de Castelnuovo Berardenga, Giovanna Morganti a bâti l'un des domaines les plus pleins d'âme et les plus intransigeants de Toscane, guidée par une profonde dévotion à la terre, aux vieux cépages et à la vérité dans le vin.

Ses vignes sont minuscules, ses méthodes exigeantes et ses choix souvent radicaux — notamment le fait d'avoir quitté la Chianti Classico DOCG lorsqu'elle ne reflétait plus ses valeurs. Ce qui reste est quelque chose de plus rare : des vins de caractère, de liberté et de profonde identité toscane.

Le Boncie n'est pas fait pour plaire à la mode. Il est fait pour préserver un lieu, une langue et une manière de cultiver qui croit encore que l'authenticité compte.