Marthe Henry
Bourgogne
Bourgogne
| Fondation / premier millésime | Première étiquette créée en 2013 ; premier millésime produit en 2017. |
| Localisation | Meursault, Bourgogne. |
| Superficie du vignoble | / |
| Contexte | Petite-fille de Pierre Boillot ; revenue sur une partie des vignobles familiaux à partir de 2023. |
| Cépages emblématiques | Chardonnay, Aligoté et Pinot Noir. |
| Production | À l'origine, seulement environ 12 fûts — véritable micro-production. |
| Traits distinctifs | Fermentations naturelles et spontanées, peu ou pas de soufre, long élevage (18 mois ou plus), pas de bois neuf, sorties extrêmement limitées. |
Champagne
La distribution directe garantit un accès privilégié à des vins sélectionnés à la source, en réduisant les intermédiaires et en renforçant la transparence et le contrôle. Il en résulte une plus grande certitude quant à l'authenticité, aux conditions de conservation et à l'origine des produits.
Pour le client, cela se traduit par un lien plus direct avec l'univers du producteur et un accès véritable à des allocations limitées et à des bouteilles difficiles à trouver sur le marché traditionnel.