Camille Thiriet
Bourgogne
Bourgogne
| Fondation / premier millésime | 2016 |
| Localisation | Corgoloin / Comblanchien, Côte de Nuits. |
| Superficie du vignoble | Environ 6 hectares aujourd'hui, après une expansion progressive depuis un point de départ minuscule. |
| Contexte | Travail manuel, levures indigènes, extractions douces, intervention très limitée. |
| Cépages emblématiques | Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté. |
| Production | / |
| Traits distinctifs | Éthique du fait-main dès le départ — remontages au seau, foulage au pied, étiquetage et cirage à la main dans les premiers millésimes. |
Champagne
La distribution directe garantit un accès privilégié à des vins sélectionnés à la source, en réduisant les intermédiaires et en renforçant la transparence et le contrôle. Il en résulte une plus grande certitude quant à l'authenticité, aux conditions de conservation et à l'origine des produits.
Pour le client, cela se traduit par un lien plus direct avec l'univers du producteur et un accès véritable à des allocations limitées et à des bouteilles difficiles à trouver sur le marché traditionnel.